Доставка еды — набирающее популярность и наиболее перспективное направление ресторанного бизнеса на данный момент. В большинстве российских городов этот сегмент развивался все последние годы, а в период пандемии показал наиболее стремительный рост. В ближайшие годы прогнозируется сильное увеличение спроса на подобные услуги. Поэтому покупка нашей лучшей франшизы по доставке роллов, пиццы, бургеров и других блюд — однозначно хороший способ начать собственный бизнес.

Причин для этого несколько:

1. Клиенты ценят удобство. Заказ еды на дом или в офис элементарно экономит время. Темп жизни вырос, время на приготовление домашней пищи есть не всегда и не у всех. Выручает доставка. Дополнительный бонус — не нужно мыть посуду).
2. Вкусы аудитории изменились. Когда-то экзотические для нашей страны творения японской, итальянской, американской и китайской кухни прочно вошли в нашу жизнь. И их популярность растет во всех возрастных группах. Приготовить суши или роллы в домашних условиях проблематично, да и гамбургеры с пиццей не так просты как кажутся. Поэтому кафе и рестораны, занимающиеся их приготовлением, точно не останутся без дела.
3. Появились сервисы доставки еды. Это значительно расширило возможности как для рестораторов, так и для клиентов. Бизнесу теперь необязательно иметь собственную службу по развозу заказов. Кроме того, сервисы генерируют дополнительный поток клиентов со своих сайтов и приложений. А для аудитории расширился выбор мест, где можно заказать любимое блюдо. На данный момент работает несколько федеральных сетей, предоставляющих услуги доставки.

В совокупности все это — составляющие для успешного бизнеса. Но как показывает практика, не все так просто.

Если вы собираетесь открыть пиццерию, бургерную, ресторан японской или китайской кухни, то наверняка уже столкнулись с этим выбором. Мы основали MarlinSpace с нуля. Прошли весь путь, от идеи до успешной сети ресторанов доставки и готовы поделиться опытом.

Чтобы сделать правильный выбор, просчитайте все за и против. У вас есть опыт работы в отрасли, оригинальная концепция заведения, достойное меню, которое точно понравится клиентам? Разбираетесь в вопросах регистрации бизнеса, сможете самостоятельно найти помещение, закупить оборудование, нанять и обучить персонал, разработать внутренние документы, организовать закупку продуктов, работу кухни и доставки по городу? Сможете запустить свой сайт и приложение, настроить рекламу и продвижение бизнеса? Если вы ответили «да» на все вопросы — смело беритесь за дело! Уверены, что у вас все получится, и будем рады достойному конкуренту.

Если в каких-то из перечисленных аспектов у вас недостаточно опыта и знаний, также можно попробовать. Но нужно быть готовым к решению возникающих проблем. А они могут появиться еще на этапе регистрации компании в Роспотребнадзоре.

Второй вариант — купить франшизу готового бизнеса у сети ресторанов доставки. Да, это предусматривает первоначальный взнос и роялти — отчисления франчайзеру. Но взамен вы не останетесь один на один с проблемами и получите готовую бизнес-модель и помощь в открытии заведения.

В случае с франшизой MarlinSpace нужно не так много: желание работать в сфере ресторанного бизнеса и первоначальный капитал. Со своей стороны мы обеспечиваем всестороннюю поддержку на всех этапах открытия и дальнейшей работы ресторана:

• помогаем зарегистрировать ИП, стать на учет в Управлении Роспотребнадзора по вашему региону, выбрать систему налогообложения, открыть счета, подключить эквайринг;
• оказываем помощь в подборе помещения;
• предоставляем профессиональный дизайн-проект;
• разрабатываем авторское меню;
• предоставляем полный пакет внутренних документов (технологические карты, план размещения оборудования, должностные инструкции, регламенты и бланки для закупки продуктов и упаковки, формы трудовых договоров и многое другое);
• выполняем подбор персонала;
• находим поставщиков оборудования и продуктов;
• предоставляем доступ к видеокурсам для поваров от нашего бренд-шефа;
• выезжаем на место для запуска ресторана;
• подключаем агрегаторы заказов;
• запускаем сайт, мобильное приложение, систему аналитики и мониторинга;
• помогаем настроить рекламу и многое другое.

Но главный секрет успеха MarlinSpace — авторская кухня. Суши, роллы, пицца, бургеры, вок и другие блюда от наших бренд-шефов неизменно получают восторженные отзывы клиентов. Добавьте к этому все сказанное выше плюс круглосуточную техподдержку 24/7, и вы получаете секрет успешной франшизы доставки.

Готовы стать частью нашей команды? Хотите получить больше информации? Звоните: +7 (800) 300-38-85 — ответим на все вопросы.